משטח סיליקון לאפייה – pavoni
₪200
משטח סיליקון של חברת pavoni ( תוצרת איטליה) די גמיש ונדבק למשטחים, מה שהופך עבודה עם בצקים לקלה ופשוטה.
על משטחים אלו אופים עוגיות מקרון, פחזניות, עוגיות בצק פריך, שמרים (בדקו גם: סדנאות שמרים), מעולה לזילוף מרנג מאחר והוא נדבק למשטח העבודה וכך הופך את המוצר המוגמר למושלם.
היתרונות העיקריים של משטחי סיליקון לאפייה:
- עמידים בפני חום גבוה וקור.
- המזון אינו נדבק לדפנות בזמן אפייה ומשתחרר מהמשטח בקלות ללא צורך בשימון.
- על משטחים אלו אופים עוגיות מקרון, פחזניות, עוגיות בצק פריך, שמרים, מעולה לזילוף מרנג מאחר והוא נדבק למשטח העבודה וכך הופך את המוצר המוגמר למושלם.
- לא צריך קמח ברידוד בצקים מאחר והבצק לא נדבק להבדיל מנייר אפייה.
- אנטי בקטריאליים – אין חשש להידבקות של חיידקים על המשטח.
- ניקוי – קל מאוד לניקוי. ניתן למקם אותם גם בתנור וגם במדיח הכלים לאחר האפייה.
- תקנים – הסיליקון עומד בכל התקנים של מכון התקנים הישראלי.
לכל שאלה אשמח לעמוד לשרותכם בוואטס אפ 050-3737972